長崎県五島より直送された養殖本マグロの解体ショーでした！ 約60キロに及ぶ巨大まぐろを解体。
水産部長の手にかかれば、あっという間にさばかれます。 そして、さばきたてのマグロの柵やお刺身をどんどんご用意。
また究極のマグロ丼もすぐに作成。 さばきたてのマグロを使用するので、鮮度も抜群。 味も最高のマグロ丼！ 見事に50食完売となりました
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