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vol.10 米麦麹とお米のみで作ったあまざけ

糖度30度にもおよぶ伝統食。麹の力で濃厚な健康ドリンク。

飲む点滴と呼ばれる伝統飲料の甘酒。材料は、米・麹・水とシンプル。宮崎県の「早川みそしょうゆ株式会社」の麹を使い、濃厚な糖度30度にも及ぶ甘酒が完成しました!

日曜朝市・木曜夕暮れ市