長崎県五島産のマグロの解体

長崎県五島産の本マグロを使った「マグロの解体」
71キロにもおよぶ大物と格闘いたしました！

お客様も日ごろ目にしない「マグロの解体」に大興奮。
記念撮影もしながら、楽しまれてましたね。

大きなマグロが裁かれると、大きな歓声も

　

赤身の試食や、マグロ丼も大好評でした！
　

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