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vol.12 クラフトレモンコーラ

スパイス先生でお馴染み、須賀野美奈子先生監修。
生のレモン、国産キビ糖、スパイス、生のジンジャー、材料はこれだけ。
よく混ぜ、一晩寝かせると水分が出てきます。
それをじっくり丁寧に煮詰めて、さらに果汁を引き出し、濃度を高めていく。
そんな手間暇かけてつくりあげたクラフトレモンコーラです。
炭酸水で割って、一口飲めば、体にじんわりと染み込むコーラです
 

日曜朝市・木曜夕暮れ市

   








 

 

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