【五島の鮮魚】２色のイサキ。寒ブリ、脂が乗ってます！
●鮮魚 12/11（土）
五島直送市 毎週土曜 金曜夕方五島出荷→土曜日朝到着→超新鮮！
「今日は魚、たくさん入荷しましたよ」
と鮮魚スタッフ。
※水産部長、今日は弥永店へマグロ解体ショー＆糸島牡蠣店頭販売
最近シケで大変だったですものね。
◆赤と黒。２色のイサキ
「珍しいのはアカイサキ。刺身、煮付け、塩焼きにどうぞ」
味は普通のイサキと変わらないとか。
この大きさで９８０円は安い！
◆上五島の寒ブリ、脂のノリに注目
「やっぱり、今日は寒ブリでしょうね。脂のノリ、違うでしょう？」
養殖で、とても質の良い寒ブリです。
身質もしっかりして、脂の入り方が美しい白色。
刺身でどうぞ。
今年は昨年に比べると若干高め。でも鮮度は抜群、質も良いです。
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株式会社 ダイキョープラザ |
