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五島直送!新鮮な魚が大量入荷です!


 

【五島の鮮魚】2色のイサキ。寒ブリ、脂が乗ってます! 

●鮮魚 12/11(土)

 五島直送市 毎週土曜 金曜夕方五島出荷→土曜日朝到着→超新鮮!

「今日は魚、たくさん入荷しましたよ」

と鮮魚スタッフ。

※水産部長、今日は弥永店へマグロ解体ショー&糸島牡蠣店頭販売

最近シケで大変だったですものね。

◆赤と黒。2色のイサキ

「珍しいのはアカイサキ。刺身、煮付け、塩焼きにどうぞ」

味は普通のイサキと変わらないとか。

この大きさで980円は安い!

◆上五島の寒ブリ、脂のノリに注目

「やっぱり、今日は寒ブリでしょうね。脂のノリ、違うでしょう?」

養殖で、とても質の良い寒ブリです。

身質もしっかりして、脂の入り方が美しい白色。

刺身でどうぞ。

今年は昨年に比べると若干高め。でも鮮度は抜群、質も良いです。

  
 

日曜朝市・木曜夕暮れ市

   








 

 

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