鹿児島県佃牧場より直送！
冷凍していない「生」の馬刺しです。
3月19日（土）精肉コーナーで販売しました。
流通のしやすさから、多くの馬刺しは冷凍されていますが、
今回入荷したものは、生の馬刺し。
冷凍すると、旨味がドリップとして出てしまうため、本当の美味しさを感じることができません。
佃牧場は、馬刺し本来の旨味を感じてもらおうと、徹底した管理で、生にこだわっております。
馬も小格馬にこだわり、味・肉質・柔らかさ・きめ細やかさは最高の馬刺しです。
たくさんのお客様に好評で、完売となりました。
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株式会社 ダイキョープラザ |
