極上の和牛でローストビーフを作り上げました

宮崎産の「ひまわり牛」
一頭から２キロしか取れない「とうがらし」という希少部位を使って
ローストビーフを作り上げました。

青野清彦シェフの監修で作り上げたローストビーフ。
それをローストビーフ丼にして長者原店では販売です。

　　

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