月に一度のマグロの解体

長崎県産ホンマグロ　42kg　

小ぶりですが、脂が乗ってます。
「切り口も油でテラテラしてます。すごいです」

たくさんのお客様のご来場。有難うございます。

そのなかで、かぶりつきで観てくださったのが、
今日が初めてのマグロ解体という大人のお客様。

※お子様をご紹介することが多いので、最後の骨になるまでご覧いただき、
骨も写真撮影。

興味津々で目を輝かせて見学してくださって、スタッフも嬉しいです。

「マグロ解体ショー楽しいですね！」
とニコニコされていました。

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