6月8日、9日の2日間、間借りのとんかつ屋さん
「シモさんの豚カツ」がダイキョー弥永店に登場しました。
特徴は、小麦粉を使わないグルテンフリーの豚カツであること。
米粉と米粉のパン粉を使用した豚カツです。
九州・糸島華豚のブランド豚を使っての豚カツ。
肉厚のお肉に、ザクっとした食感があり、
ひと味違う豚カツとなりました。
それを使ったカツ丼も大人気。
一つ一つ丁寧に作り上げたので、お待たせするお客様も
おりましたが、予定数量神庭尾となりました。
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