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マグロの解体ショー

8月7日に長崎県五島直送の養殖マグロの解体ショーを行いました!


でっかいマグロの解体にみんな釘付け。
マグロのカマ、大トロ、中トロ、赤身、中落ちとおなじみの部位が解体されていきます。
 
さばきたてのマグロで、できたてマグロ丼!

日曜朝市・木曜夕暮れ市

   








 

 

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