スーパーでスイーツ本日 8/27(土) 数量限定甘さ控えめ。香り高い。 完全手づくり！ダイキョーオリジナル大人の生エスプレッソクリーム(自家製ロールケーキ.ver)登場！ 那珂川市自家焙煎珈琲専門店かほりさんと共同開発ケーキも自家焙煎エスプレッソのクリームも手作りと聞くと「ふーんそうなんだ」ですが、 エスプ...
トロ箱からスタッフが取り上げたのは、タチウオ。 「長崎産のタチウオです。切り身で販売です」と手際良く捌いていきます。 切り身は塩焼き、ソテーに。 塩胡椒でバター焼きもいいですよ。 内臓出し、３枚下ろしなど無料。お気軽に。
【8/6(土)五島の鮮魚】石鯛、甘鯛、刺身でどうぞ！味の違いは食べくらべて！「今日はアオナ、ウミゴイ、フエフキ、石鯛、甘鯛など入荷しています！」と鮮魚スタッフ。長崎県五島直送の鮮魚、珍しい魚も当たり前のように入荷します。 ○どなたでも美味しく食べられる魚石鯛・・・身がしっかり 甘鯛・・・身が柔らかいため、鮮度...
本日7/23（土）＃土用の丑の日 ダイキョー長者原店 鮮魚コーナーでは鰻のお寿司がずらり登場！握り寿司、巻き寿司、市松模様と 種類も豊富。見て、味わって楽しめます。店頭駐車場では活鰻のうなぎ炭火焼き 実演販売！
毎週土曜 長者原店は青果部が手作り！新鮮フルーツたっぷり熊本県産2種のメロン使用！ 赤肉メロンムース+赤肉メロンゼリー肥後グリーンのせ 大きめサイズは、トッピングに赤肉メロンと肥後グリーン2種のせてフルーツサンド アメリカ産 イチゴ NZ産 キウイ フィリピン産 ハニーグローパイン ペルー産 みかん 宮崎産...
半夏生 長崎・対馬産 湯がきたて地タコ！店頭では湯がきたて地ダコの販売駐車場です。生の地ダコなので皮がとろん、身は噛むほど旨味があります。店内では地ダコを使った惣菜も。たこ酢にタコ飯、タコとチーズのバジルソースとタコを美味しくいただくメニューが勢ぞろいです。お求めは、湯がきたての地ダコはダイキョー長者原店入...
【今日の鮮魚】◆142kg のマグロマグロ一本買って、弥永店鮮魚コーナーと半分づつしました。 かなり大きいので、半分づつです。 大トロ、中トロ、もご用意しました。あんまり立派なのでマグロの頭と一緒に記念撮影。 お子様のお客様も大きさにびっくり。
【6/25(土)今日の五島直送鮮魚】 おじさん、グルクンと、珍しい魚が揃いました！ 鯉 福岡ひろまつ養魚場 清流鯉・・・毎週土曜 入荷！ あらいでさっぱり！グルクンは沖縄でお馴染みの魚。 五島でも捕れるんですね。 沖縄の市場で、グルクンの唐揚げで見かけます。 グルクンは店に並ぶと赤色に。 青いグルクンは泳...
ホワイトショコラ 「市場で見かけたので、仕入れたんですよ」ホワイトショコラを仕入れたと聞き、青果コーナーに行くと、 白く輝く、とうもろこしが。 最近見かける、白系のトウモロコシです。 「白系は甘いですよ。かなり糖度が高いです」白系のトウモロコシで有名なのはピュアホワイト。 ホワイトショコラ、ピュアホワイト。...
採れたて香月菜園アスパラ】惣菜とコラボ！ おいしい野菜が手に入ったら、すぐ料理にしたくなる惣菜スタッフ。5月18日は 「国産ミンチの赤ワイン仕立ての濃厚手作りミートソースチーズ 久留米産香月菜園のアスパラ夏野菜たっぷりフィットチーネパスタ」です！（長い商品名、いろいろ入れたらこうなりました。思い入れが強いの...
緊急告知 6/18(土)高級魚「ヤガラ」入荷！ヤガラ、大きいですね。「市場で見かけて大人買いしました」 ヤガラ祭りができそうなほど、買ってしまったのだとか。しかも刺身と寿司も作りました。身は上品な白身。プリプリ、というより柔らかいので、普通の寿司ネタのような切り方でなく、厚めの刺身に。 鯛と言われてもわから...
毎年恒例菊陽町 豊住農園ゴールドラッシュが並びます。試食したお客様も甘さにびっくり。 「これ甘いね！」と次々に購入。「もう色々語ることはないです。ポップに全て込めました」 燃え尽きた感の青果次長。感慨深げです。スタッフ総出で作った、力作の巨大なポップ。『お客様に甘いとうもろこしを食べてほしい』 その思いで、...
【肉好きスタッフが選ぶ 今日の肉！】ビッグミート祭6/11(土)6/12(日)。だから、いい肉が揃いすぎて選べない！ 松尾勝馬牧場の伊萬里牛が先週に引き続き、入荷です。「今日は本当に難しい。綺麗な肉がいっぱいで」 悩みに悩んだ末選んだのがこれ！今日は1点をぐっと熱くご紹介。松尾勝馬牧場伊萬里牛 しゃぶしゃぶ...
昨年2021年初入荷した、黄金羅王は、 TVで紹介されてから、ブレイクした品種です。今も甘いんですが、今後産地が北上していくと甘くなりますね。 今日の糖度は14度。普通のスイカで11度もあれば甘いとされるので、それでもかなり甘いと思いますが。 「18度、19度までは行きますよ」6月終わりから7月に甘さのピー...
6/4（土）限定販売壱岐・対馬から天然ヨコワマグロ 養殖マグロと食べ比べセット！刺身盛り寿司養殖マグロは中トロ。 今日は中トロデー。「天然と養殖はマグロ味が違います。天然は力強くてワイルド。マグロソムリエ、やってみて」
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